Cava Brut Don Román
Cava Brut Don Román
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92 en existencias
Un espumoso suave, fresco y con textura cremosa. Con leves reflejos dorados y armónico en sabor. Sus notas más notables son a fruta blanca como manzana y pera.
Tip:
Termómetro incrustado: en la esquina superior de la etiqueta encuentras el logo MT; cuando al refrigerarla pasa de un tono blanco a un azul rey, sabes que está en la temperatura perfecta para consumir (entre 6º y 8ºC).
🌱Producto de elaboración vegana:
La bodega Marqués de Tomares opta por una alternativa vegana en el proceso de clarificación de nuestras cavas- algunas bodegas utilizan productos de origen animal, (como la clara de huevo o la gelatina, para clarificar el vino y eliminar partículas solidas antes de embotellarlo)
Todos nuestros vinos siguen un proceso de vendimia manual con profundo respeto por los frutos de la tierra.
Perfil
Perfil
Color: Amarillo muy pálido con leves reflejos dorados.
Aroma: Fruta blanca como manzana y pera. Notas florales.
Boca: Frutal, equilibrado, armónico y muy fresco
Ficha técnica
Ficha técnica
- Uvas: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
- Método tradicional "Moéthode champenoise".
- 9 meses en botella.
Finca de procedencia
La llebre.
Edad de los viñedos: 25 años.
Suelo arcilloso.
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